Министерство лесного хозяйства Беларуси не прогнозирует дефицита березового сока в стране из-за аномально теплой зимы.
"По объемам я не вижу никаких проблем - влаги достаточно. Всех потребителей березового сока мы обеспечим в полном объеме", - сказал министр лесного хозяйства Виталий Дрожжа на пресс-конференции в Минске в среду.
В то же время он заметил, что пока тяжело прогнозировать, насколько в этом году сожмется период сокодвижения. "И здесь во многом все зависит от наших потребителей. (…) Если они будут рассчитывать на то, что период сокодвижения будет четыре месяца и растягивать свою производственную программу… Простите, погода этого ждать не будет", - заметил он.
