На Зимней олимпиаде в Пекине в еде для спортсменов почти не будет специй и приправ

В еде спортсменов на Зимней олимпиаде в Пекине не будет многих приправ и специй. Организаторы таким образом позаботились о том, чтобы у атлетов не было выявлено ложноположительных тестов, сообщили организаторы Олимпийских игр.

Эксперты подробно изучили состав самых популярных приправ и специй и составили список из 48 их них, употребление которых могут каким-то образом повлиять на допинг-тесты. Самые известные из них – лавровый лист и черный перец.

Всего организаторы зимней Олимпиады в Пекине, как сообщило издание Global Times, намерены предложить атлетам 678 блюд из 12 регионов и разных культурных традиций. По задумке все они будут оформлены с элементами традиций китайского нового года.

Также в столовых для атлетов будет представлена халяльная, кошерная и вегетарианская еда.

Спортсменам будут на входе в столовую выдавать маски, перчатки, ватные диски со спиртом и санитайзеры для рук, а столовые приборы будут биоразлагаемыми.

Олимпиада-2022 в Пекине пройдет с 4 по 20 февраля.