08.07.2014 08:35
Дом

Топ-10 лучших коктейлей лета

Наконец-то, настали жаркие летние дни. Да и ночные развлечения стали жарче. Требуются срочно прохладительные напитки – для отдыха со вкусом. Можно обойтись конечно прохладным лимонадом или соком, пива охлажденного выпить, однако иногда хочется чего-то более экстравагантного. В таком случае на выручку приходят традиционные летние коктейли — они хороши и в большой веселой компании, и просто при душевной беседе на летней террасе ресторана. Стоит признать, что не все из них «легкие и безобидные».

10. Текила санрайз. Очень красивый освежающий коктейль на основе текилы. Плотный гренадин, оседая на дно стакана сквозь смесь апельсинового сока и текилы, создает градацию цветов, напоминающую рассвет.

Фото: Christian Benseler

9. Маргарита. Еще один «текиловый» коктейль, который просто не мог не оказаться в топе. Пускай его подают с солью, однако летом он хорошо тонизирует и заряжает энергией. В состав входит текила, куантро и сок лайма, предпочтительно в пропорции 2:1:2.

Фото: Frederik Hermann

8. Лонг-Айленд айс ти. «Холодный чай» из Нью-Йорка — очень крепкий и многосторонний коктейль. Водка, джин, ром в оригинальном сочетании с соком лайма, апельсина и капелькой колы могут неплохо ударить по мозгам, расслабив и освежив одновременно.

Фото: Attila Magyar

7. Брамбл. Ежевичный коктейль с обилием льда. Готовится как хорошо перемешанная смесь джина, лимонного сока и сахарного сиропа, дополненная ежевичным сиропом и свежими ягодами. Очень вкусно и по-летнему!

Фото: Philipp Nordmeyer

6. Морской бриз. Водка, клюквенный морс, грейпфрутовый сок и долька лайма — таков традиционный набор этого популярного сезонного коктейля, который принято употреблять на пляже. Существует также гавайская версия, согласно которой вместо грейпфрутового сока добавляют ананасовый.

Фото: Måns Sandström

5. Дайкири. Целое семейство кислых кубинских коктейлей на основе рома. В наиболее распространенной версии используется ром, сахарный сироп, сок лайма и мелко колотый лед. Хемингуэй его обожал.

Фото: Brenda

4. Пинья колада. Ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и сливки — невероятно вкусный освежающий карибский коктейль для любителей сладкого.

Фото: chmop

3. Беллини. Итальянский коктейль, готовящийся на основе игристого вина и персикового пюре. Вначале напиток предлагался как сезонный в «Баре Гарри», любимом венецианском прибежище Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса, Орсона Уэллса, Хамфри Богарта и других знаменитостей. Сейчас его пьют круглый год. Впрочем, лучше всего он пьется летом на террасе дорогого ресторана после сытного ужина.

Фото: crazybobbles

2. Куба либре. Легендарный коктейль, состоящий из рома, колы и лайма. Своим появлением обязан американским солдатам, которые решили смешать любимый кубинский ром с не менее любимой «кока-колой». Результат получился сногсшибательным! Коктейль прекрасно освежает и тонизирует, не говоря уже о том, что он просто очень вкусный.

Фото: Marie Astier

1. Мохито. Король лета, и тоже с ромом. Традиционно состоит из шести ингредиентов: ром, газированная вода, сахар, лайм, мята и лед (в современном варианте газированная вода и сахар заменяются «спрайтом»). Это очень популярный летний коктейль, и ведь совершенно оправданно! Трудно представить что-то более освежающее. Так что не будем лукавить — мохито был и остается №1.

Фото: Nathan Meijer

Фото: supercoolpics.com