12.12.2019 10:39
Разное

Похудеть помогает маркировка продуктов с инструкцией для сжигания калорий-ученые

Исследователи из Университета Лафборо выяснили, что маркировка продуктов питания и напитков с указанием, сколько физической активности необходимо для сжигания калорий, которые в них содержатся, может поспособствовать решению проблемы ожирения.

Установлено, что люди тратят около шести секунд на рассматривание продукта, прежде чем определиться, стоит ли его покупать. За это время нужно нечто, помогающее легко понять, что на самом деле значит, например, съедаемая четверть пиццы.

Ученые предлагают наносить на этикетки небольшие символы, обозначающие необходимое количество физической активности для компенсации съеденного продукта.

Таким образом, по мнению ученых, калории включаются в контекст, помогая людям избежать переедания или способствовать увеличению двигательной активности в попытке сжечь лишнее.

Ученые проанализировали данные 14 ранее проведенных исследований о степени воздействия системы маркировки на основе физической активности. Они обнаружили, что когда на этикетках или в меню были обозначения физической активности, люди за один прием пищи в среднем потребляли на 65 килокалорий меньше, чем при других видах маркировки и при ее отсутствии. Если на продукции совсем не было маркировки, эта разница составляла 103 килокалории.

Преимущества могут показаться незначительными, однако такие сокращения во время каждого приема пищи могут давать эффект.

"Люди думают, что ожирение вызвано обжорством. Это не так. Ожирение вызвано тем, что мы постоянно всего лишь понемногу переедаем", – отметила ведущий автор исследования Аманда Дейли.